התקשרו עכשיו לפרטים נוספים

 053-9425948

   טאבון ביתי טאבון טאבון לפיתות

תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן
תנורי אבן

המלצות לאפייה

טאבון יכול לשמש עבור מאכלים שונים ולא רק מאפים.רצוי להכיר את טווח המעלות המתאימים לכל סוג שימוש.הרי לא נרצה להציע ללקוחות או לאורחים מאפה שרוף.

בצקים כמו פיתות ופיצות אופים בטאבון בטמפרטורות הנעות בין 300 - 400 מעלות.
אפיית לחמים בטאבון תיעשה באמצעות חום נמוך יותר הנע בין 170-220 מעלות חום.

בשר ועופות זהו תהליך קצת יותר מורכב זאת משום שככל שצולים יותר הבשר מתייבש ואנחנו מעוניינים להציע ללקחות בשר עסיסי.כדי להגיע לתוצאה מפתה רצוי לצלות בטאבון בטמפרטורה של 250 מעלות.